夏秉鈞（1866—1933），字伯和，名醫，安徽全椒縣人。
夏秉鈞自幼苦讀書史，品學兼優，因父親是縣衙皂班差役，按清律不得應考“進學”，絕了仕進之途，給他幼小的心靈以很深的刺激。隨之，憤然學醫，從師於名噪一時的全椒西鄉中醫湯南亭、徐來儀。湯、徐二人傳授他《明醫指掌》、《瘟疫論》等醫書，並告誡他：“醫者應動腦善悟，書要熟讀但不可多看，多看了會無可適從。”學成後，他自己又對內、難、傷寒、金元四門醫道進行了深入的探討，還悉心研究了溫病方面的醫術，取各家之所長，融會貫通。由於他勤於鑽研，醫術逐漸精深，聲譽四播，遠近數縣慕名而來就醫者終日不絕。
夏伯和對待中醫學“四診”尤重“切診”，他曾說：“我臨症診脈，如臨大敵，口不亂言，目不斜視，一團精神全凝聚在三指上，所以在‘脈學’方面略有心得。”
他的醫學著作有《履冰室醫稿》，但未能成篇，且於抗日戰爭中毀於戰火。
夏秉鈞行醫有很高的責任感，因之名其室日“履冰室”，意取醫者操握他人性命，其業“如履薄冰”，當審慎小心，不可有絲毫馬虎。
由於幼年不能進學的刺激，他對達官貴人存有一種難以抑制的報復心理。貧窮人家請醫，他可步行出診甚至少收藥費，而官宦人家請醫必以重金轎請，還常常擺擺“架子”，以解心頭的積憤。
